岡野の化学の有機化学②第7講に入りました。糖類（炭水化物）についての講なのですが、関連して酵素についても触れられていました。
酵素については学生の頃に学習した記憶があり、タンパク質のひとつとしては覚えていたのですが、生体内で働く触媒だということはすっかり記憶から抜け落ちていました。
ビデオ内で紹介されていた参考サイトは、現在も閲覧できるようです。まだ斜め読みしかできていませんが、これまで勉強してきた化学の知識とも関連させつつノートにまとめてみたいと思います。
学習時間
- 1h（10/28）
- 8h（10/29）
学習内容
- 岡野の化学（有機化学②第6講）復習
- 岡野の化学（61）（62）（63）
- 岡野の化学（有機化学②第7講）予習
散歩
- 30分
明日の予定
- kindle本で読書